Nuestra carta de Para empezar abriendo la boca

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Para empezar abriendo la boca

  • Nuestrodestacado
    Migas de pan de maíz, uvas, aceite de jamón y trufa acompañado de su huevo a baja temperatura
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    6.50€
  • Nuestrodestacado
    Tomate pasificado, queso Cebreiro y aceite de albahaca
    • Soja
    • Leche y derivados
    6.50€
  • Nuestrodestacado
    Surtido de croquetas de la abuela
    • Cereales con gluten
    • Huevo
    • Leche y derivados
    8.00€
  • Nuestrodestacado
    Pulpo braseado con kimchi, puré de patata, corteza de pan de millo y piparras
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    17.50€
  • Nuestrodestacado
    Pulpo a la brasa con crema de cachelos y cítricos
    • Cereales con gluten
    • Leche y derivados
    17.50€
  • Nuestrodestacado
    Anchoas de Santoña Seleccion Premium 10-12 unidades
    • Pescado
    20.00€
  • Nuestrodestacado
    Xarda ahumada en mesa
    • Pescado
    9.00€
  • Nuestrodestacado
    Tartar de vaca vieja, tuétano a la brasa y helado de mostaza
    • Soja
    • Leche y derivados
    • Mostaza
    20.00€
  • Nuestrodestacado
    Zorza de Bonito de Burela con Huevo a baja temperatura y patatas paja

    Se sirve unicamente como entrante individual

    • Huevo
    • Pescado
    5.50€
    Minimo 2 pax (pvp por pax)
  • Nuestrodestacado
    Helado de Foie con Sardina ahumada Mango,Kiwi y Papaya

    Se sirve unicamente como entrante individual

    • Pescado
    • Leche y derivados
    7.00€
    Minimo 2 pax
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